Piccolo, pulito, lineare, solo 4 tavoli e 16 coperti; uno stile dal tocco scandinavo: un aggettivo che meglio possa descrivere questo locale altro non è che semplice, come il suo nome testimonia: AGA.…
I protagonisti qui sono due, anzi tre: Roberto Brovedani, Fabrizia Meroi (cuoca autodidatta) ed il cibo. Una gestione familiare in questo ristorante stellato (una stella Michelin ormai consolidata e t…
Tripletta. Si, tripletta. Che dire della Madonnina del Pescatore? L’ultimo dei ristoranti di Cedroni di cui parlo (anzi, scrivo). Il primo cui sono andata. Forse significa che mi ha impressionat…
Questo post è il ricordo di un ristorante speciale per diversi motivi ma il primo in assoluto è che si tratta del ristorante stellato che ho provato con la maggior onestà nei prezzi. Hanno di recente …
Sono stata alla locanda San Lorenzo due volte. E una volta la racconto; l’altra la tengo nel sacchettino della mia memoria. Una stella Michelin dal 1997. Dove: Siamo a Puos d’Alpago, un piccolo villa…