Se dico “Peca” a voi cosa viene in mente? Probabilmente nulla. O magari vi balza alla mente il termine “pecca”: un vizio, un difetto … Mai così lontani avreste potuto essere da quanto voglio raccontar…
Chi è Alberto Tonizzo? E’ uno chef che perpetua la tradizione dei genitori, accostando la tradizione del territorio friulano con una alquanto discreta dose di creatività. Per pompare un po’ ciò che è …
Se decidete di navigare sul sito del ristorante La Corte a Follina potrebbe rimanere ben poco alla fantasia. Troverete informazioni sul ristorante stellato, La Corte appunto; sul bistrot La Cantinetta…
Si sbarca dal treno e non dalla barca. Ci si “strena”. Ci si estrania. Si esce dalla stazione ferroviaria e ci si trova davanti la bellezza di Venezia. La Bellezza. Pura in tutta la sua es…
Quella del Coq è una cucina istintiva. “Trattasi non solo di emozioni ma di un’esperienza che colpisce tutti i sensi”. Non posso che dare ragione allo chef, con il quale entro in e…
La sveglia suona in ritardo. Un armadio svuotato sul letto. Cosa diavolo mi metto? Poco importa se l’appuntamento è in agenda da tre mesi. Dubbio esistenziale. Dilemma epocale. Tubino nero class…