Temo di essere una curiosa incallita. Io e la mia Curiosità; alle volte “più tenace e imperiosa di qualunque voglia”- Nel caso specifico la voglia di soddisfare l’appetito con pietanze stellate nei ri…
La sveglia suona in ritardo. Un armadio svuotato sul letto. Cosa diavolo mi metto? Poco importa se l’appuntamento è in agenda da tre mesi. Dubbio esistenziale. Dilemma epocale. Tubino nero class…
Nella vita si sa, si conoscono persone. Nella vita si sa le conoscenze contano. Così come gli amici. E, via dicendo, gli amici degli amici. Ed è da questo sciorinare di connessioni che sono venuta a c…
Piccolo, pulito, lineare, solo 4 tavoli e 16 coperti; uno stile dal tocco scandinavo: un aggettivo che meglio possa descrivere questo locale altro non è che semplice, come il suo nome testimonia: AGA.…
I protagonisti qui sono due, anzi tre: Roberto Brovedani, Fabrizia Meroi (cuoca autodidatta) ed il cibo. Una gestione familiare in questo ristorante stellato (una stella Michelin ormai consolidata e t…
Tripletta. Si, tripletta. Che dire della Madonnina del Pescatore? L’ultimo dei ristoranti di Cedroni di cui parlo (anzi, scrivo). Il primo cui sono andata. Forse significa che mi ha impressionat…