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Archivio tag: ristorante stellato

Dal Pescatore di Nadia e Antonio Santini: dove è il calore umano a fare la differenza!

dal-pescatore_coscette-di-rana-gratinate-alle-erbe-fini

Cos’è la cosa che più mi è rimasta impressa della mia esperienza presso la famiglia Santini? La famiglia appunto. Più di qualsiasi altra cosa. Già, perché ci si può ricordare del cibo, dell&#821…

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Che delusione l’Enoteca Pinchiorri! Un paradiso per gourmet o per gente facoltosa?

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Avrei annotato seduta stante le riflessioni sulla mia cena in Via Ghibellina 87 a Firenze ma poi ho pensato che dell’Olimpo della ristorazione italiana (così si dice) non si può scrivere di…

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Non serve suonare 2 volte al 2 stelle Michelin di Udine: Agli Amici Dal 1887

agli-amici_udine

Il postino suona sempre due volte? Da “Agli Amici Dal 1887” questo detto non vale.  Saranno in due ad aspettarvi sull’uscio e   l’accoglienza è tale da venirvi incontro sino in…

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Una stella al Ferarut: la gioia dell’osservare e comprendere

Ferarut_gnocchetti di rapa rossa

Chi è Alberto Tonizzo? E’ uno chef che perpetua la tradizione dei genitori, accostando la tradizione del territorio friulano con una alquanto discreta dose di creatività. Per pompare un po’ ciò che è …

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La Corte, lo stellato di Follina – quando è accostamento tra bontà e simpatia

Se decidete di navigare sul sito del ristorante La Corte a Follina potrebbe rimanere ben poco alla fantasia. Troverete informazioni sul ristorante stellato, La Corte appunto; sul bistrot La Cantinetta…

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Alle Calandre è stato amore … a primo morso

Che bontà. Non abbiatene paura. Che bellezza. Non temiatela. Che emozioni. Non esitate. Prendete in mano l’agenda, risparmiate se ne siete propensi e … prenotate. Annotate. Sono certa che delusi…

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