Come!? Trebbiano e Garganega. Ma se è un vino del Molise … La Garganega non sarebbe un’uva delle mie parti, ossia delle province di Verona e Vicenza? Che c’entra allora col Molise &#…
“E’ autunno, l’aria si è rinfrescata, le piogge sono più frequenti” … E’ questo quanto si recita nella pagina della Tenuta di Valgiano, che si apre dirett…
Ieri sera sono stata a cena presso il bistellato Michelin Agli Amici, in quel di Udine. Vuoi perché mi ha preso bene. Vuoi perché tutti i vini degustati sono stati strepitosi. Vuoi perché il sommelier…
Una visita in cantina da Gravner è un’esperienza che avviene nel territorio dell’Oslavia, presso la località Lenzuolo Bianco, al confine con la Slovenia. In una casa che ha superato due conflitti mond…
Ho deciso di affrontare, in autunno o quand’anche sia, l’esame di degustatore ufficiale. Ci sarà da cimentarsi in degustazioni tecniche e terminologie; assegnazione di punteggi ed altre c…
Forte dedizione al lavoro a contatto con la natura ed un’inclinazione naturale alla sfida, come quella di produrre un vino, senza compromesso alcuno. Un vino naturale in grado di parlare allo spirito …