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La solidarietà degli chef stellati del Veneto, in piazza a sostegno della ricostruzione di Amatrice

E’ bello vedere gli chef stellati del Veneto in piazza a cucinare l’amatriciana, devolvendo il ricavato alla ricostruzione a seguito del terremoto dello scorso Agosto 2016 .

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E’ bello vederli tutti insieme appassionatamente scherzare, tra una pacca sulla spalla, un bicchiere di  birra ed una risata fragorosa. E’ bello vederli  lontani dalla cucine stellate e dai rigidi formalismi. E’ bello vederli col sorriso sulle labbra, lontani dalla tensione da prestazione (non pensate male!), del tenere lo scettro della stella, ambire a quella in più, lottare per non perdere quella o quelle con durissimi sforzi acquisite. E’ bello, semplicemente bellissimo, vedere che in fin dei conti siamo tutti italiani, pronti nei momenti di difficoltà ad aiutarci l’un con l’altro, da nord a sud, da est ad ovest.  E’ bello vedere che dopo tutto, un piatto di pasta in rosso, attorniato da calore e solidarietà, ci unisce tutti e ci rende felici.

                                                                   

Grazie a: Lorenzo Cogo (El Coq), Alessandro Breda (Gellius-Oderzo), Raffaele Ros (San Martino – Rio San Martino), Nicola Dinato (Feva – Castelfraco), Francesco Brutto (Undicesimo Vineria – Treviso), Oliver Piras e Alessandra Del Favero (Aga – San Vito di Cadore), Giuliano Baldessari (Aqua Crua – Barbarano Vicentino), Renzo Del Farra (Locanda San Lorenzo – Puos d’Alpago), Riccardo Gasparri ((El Brite de Larieto- Cortina) e tutti coloro presenti anche se non citati!

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